用APP打开 
波兰种牛奶吐司
37人浏览 0人做过
作者：
五月玖日
用料
波兰种牛奶吐司的做法步骤
步骤 1
将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温或者冷藏发酵至有许多泡泡的状态
步骤 2
所有材料后油法揉至完全扩展阶段
步骤 3
28度发酵一小时至两倍大
步骤 4
将发酵好的面团取出，轻拍排气分6份，滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
步骤 5
翻面，自上而下卷起 盖保鲜膜醒发20分钟左右
步骤 6
再次擀开 翻面 自上而下卷起 放入土司盒
步骤 7
发酵好的面团分成三份擀卷好后放入土司盒
步骤 8
35度发酵至九分满
步骤 9
放入预热好的烤箱，下层 三能450g水立方盖盖：上管165度下管180度烘烤30分钟出炉
菜谱创建时间：2023-04-10 14:22:57
8 人做过
评分 8.4 83 人做过
9 人做过
评分 7.9 58 人做过
评分 7.9 112 人做过
评分 8.3 245 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 40 人做过
评分 8.6 261 人做过
评分 7.7 194 人做过
2 人做过
评分 8.2 449 人做过
评分 8.0 77 人做过
评分 7.8 608 人做过
评分 8.3 1159 人做过