极其简单的“清烀牛肉”

牛肉加盐水清洗浸泡40分钟。加清水（没过牛肉），慢火炖1小时。

没加任何调料，牛肉味浓郁。牛肉汤鲜美，做面条，炖萝卜都很鲜美。

切片，牛肉原味，蘸什么都ok！