5分钟搞定一份卤鸡翅

买回来的鸡爪解冻，用冷水冲洗两遍之后，减掉鸡爪的指甲，对半切开。葱，生姜回乡一点，料酒一点盐冷水下锅煮开。

去掉水面上这些浮沫

用冷水冲洗鸡爪鸡翅，冲洗两到三遍沥干水分。

将洗干净的鸡爪鸡翅倒入高压锅中加入十年，老卤料。

高压锅煮5分钟冷却，开盖即可使用。