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中种沙拉肉松吐司
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作者：
小霸王玩味无限
用料
中种沙拉肉松吐司的做法步骤
步骤 1
将中种材料放到盆里用筷子搅匀，再揉成面团，冰箱冷藏发酵一夜。
步骤 2
中种面团加入主面团材料，揉出粗膜加入黄油，摔打出薄膜。
步骤 3
整圆松弛30分钟
步骤 4
分成等分2份面团，松弛15分钟
步骤 5
整形，一层沙拉酱，一层葱花，一层肉松
步骤 6
对折，切条，拧麻花
步骤 7
卷起来
步骤 8
放到模具里开始发酵
步骤 9
发酵好了，表面刷蛋黄，撒葱花，放肉松，挤沙拉酱
步骤 10
上180，下150，40分钟，上色盖锡纸，根据自己烤箱火力调整温度，晾凉
菜谱创建时间：2023-04-12 15:49:28
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