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惹味超下饭的甜辣菠萝焗鸡翅
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作者：
NC_魔羯小私厨
用料
惹味超下饭的甜辣菠萝焗鸡翅的做法步骤
步骤 1
食材一览图
步骤 2
① 鸡翅对半切开，1/2勺印度红辣椒粉2勺生抽1勺老抽混合均匀，按摩腌制鸡翅30分钟 ② 菠萝切小块，取一小部分切粒 ③ 红色彩椒切小块 ④ 蒜头切末
步骤 3
热锅，放入鸡翅，煎至两面焦黄，夹起待用
步骤 4
洗锅，热油，放入蒜末/菠萝粒，翻炒至菠萝软身出汁水
步骤 5
放入鸡翅，翻炒均匀
步骤 6
放入泰式甜辣酱，腌制鸡翅的腌制汁，翻炒均匀
步骤 7
放入红彩椒，放入菠萝，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟
步骤 8
焖煮过程中不需要额外加水，菠萝自身的水分足够
步骤 9
如有欧芹碎，可在出锅前撒上一小撮，增加风味
步骤 10
开饭了
惹味超下饭的甜辣菠萝焗鸡翅的小贴士
印度红辣椒粉只是增加鸡肉的辛辣感
菜谱创建时间：2023-04-12 17:05:01
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