爆炒小八爪鱼
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作者：
�嗲�宝宝
一直不敢买小八爪鱼，怕清洗麻烦。这次去costco，3岁儿子指着说我想吃这个。那好吧，挑战一下买回来，一半按木鱼大烤做法，一半爆炒，最后发现， 爆炒更符合我们家口味。所以记录下， 下次老公可以按着方子做
用料
八爪鱼
400克
黄豆酱
一大勺
洋葱
半个
青椒
1个
大蒜
2瓣
料酒
5克
姜丝
按需要
生抽
2勺
老抽
0.5勺
爆炒小八爪鱼的做法步骤
步骤 1
小八爪鱼洗干净后， 加料酒焯水后，放冰水中待用
步骤 2
姜蒜爆香➕黄豆酱， 生抽
步骤 3
放入洋葱 青椒，
步骤 4
期间锅太小， 换了个锅，➕老抽，放入小八爪鱼，煮入味
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2023-04-12 19:48:31
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