蓑衣黄瓜
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作者：
SBhappily
晚春，大广州的温度已然入了夏，阴雨连绵带来的湿气让人仄仄的打不起精神。切盘凉拌黄瓜给自己提提神……
用料
黄瓜
一条
生抽
两汤勺
干辣椒
一个
糖
一茶匙
香油
一茶匙
盐
10g
醋
20g
蒜
半个
蓑衣黄瓜的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜拍碎备用
步骤 2
蓑衣花刀切法
步骤 3
今儿刀下的有点斜过了。
步骤 4
切好黄瓜抹上盐巴，放冰箱半小时先出出水。
步骤 5
出完水黄瓜拿出来挤掉盐水。撒上葱姜蒜。
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后香料爆香，泼到黄瓜上。撒葱，上桌。
菜谱创建时间：2023-04-13 14:51:08
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