玉米肠仔芝士球

609人浏览 56人收藏 1人做过
作者: 二宝和乐乐
爱吃肠仔包的同学,也会爱吃这个芝士包。内馅拉丝而且比肠仔包湿润…芝士味道是加分项 香肠和甜玉米都是普通的食材,挤上番茄和沙拉酱,撒上芝士,包起来,做着简单,吃着咸香,比起早上做三明治🥪更省事,是早上赶时间,抓起一个就走的美味早餐包

用料

玉米肠仔芝士球的做法步骤

步骤 1

除黄油之外材料放入搅拌桶,搅拌到粗膜后,放入黄油,搅拌均匀,打成手套膜后,出缸,整理,基础发酵两倍大

步骤 2

平均分成6份,松弛十五分钟

步骤 3

香肠切成小丁

步骤 4

面团擀成中间厚,四周薄

步骤 5

放上1/4的芝士片

展开全部
步骤 6
步骤 6

放上香肠丁

步骤 7

放甜玉米和马苏里拉芝士碎

步骤 8

挤上沙拉酱和番茄酱

步骤 9

包起馅料

步骤 10

表面喷水

步骤 11

沾芝士粉

步骤 12

室温醒发二十分钟后,表面剪口

步骤 13

平炉:上火210,下火180;十五分钟左右

步骤 14

趁热撕开,还有奶酪拉丝

玉米肠仔芝士球的小贴士

🍬🍬🍬面粉的吸水率不同,牛奶开始加入时要预留30-50克左右,视面团成团情况再决定是否添加 🍬🍬🍬烤箱的温度和时间只是参考,要按各自烤箱情况灵活调整

菜谱创建时间:2023-04-13 16:58:05
打开App收藏