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毛笋煮花生
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作者：
清风徐来Aileen
用料
毛笋煮花生的做法步骤
步骤 1
富盛毛笋10斤左右，剥壳只剩5斤左右
步骤 2
切大块，省得嫰头掉下，后来再可以切的
步骤 3
白皮花生1.5斤
步骤 4
话梅20颗左右
步骤 5
所有材料放入高压锅中，加水平过所有材料，上汽后大火20分钟，小火10分钟，冷却掀盖，笋切方块，晒好后跟花生米大小，尝一下味道，话梅放得正好的话，只用话梅调味即可，做好后味道极好，如话梅不够味可适量加入冰糖，盐，酱油，炒锅收汁，晾晒，花生米1个太阳即可，笋干2个太阳
步骤 6
此时把笋切成2倍花生米大小的方块，炒锅收汁
步骤 7
收汁
步骤 8
倒出晾晒
步骤 9
花生米1个太阳，笋尖1.5-2个太阳，不要太干
步骤 10
晒好后保鲜袋，冰箱冷冻储存，吃的时候拿出来回温即可食用，酸甜可口，停不下来👍
菜谱创建时间：2023-04-13 17:52:00
