准备食材
把食材用水泡个15分钟清洗干净
瘦肉切小块冷水下锅
煮开后清洗干净
红枣祛核
所有食材放入炖盅加入一饭碗半的清水(350ml左右）
炖两个小时左右
好后加入适量的盐调味
我是用燕窝盅炖的一个人的份量
1、瘦肉可以换成排骨或者鸡肉 2、也可以在此基础食材上加入适量的瑶柱或者鲍鱼干去炖。