全麦抹茶玫莓果干欧包

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用料

全麦抹茶玫莓果干欧包的做法步骤

步骤 1

1.以上所有,除了蔓越莓干&草莓干,全部搅拌成团,9成筋后加入果干,混合均匀。 2.发酵箱33度,湿度80%,发酵30分钟 3.分团,1个大概200g左右,分成5个,室温松弛15分钟 4.整形,整成橄榄型,也可以整成个人喜欢的形状 5.发酵箱33度,湿度80%,发酵60分钟,烤箱提前预热上火210下火180烘烤15-18分钟。

菜谱创建时间:2023-04-14 09:19:26
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