豆腐切小块,焯水一分钟;
捞出沥干,压碎;打入一个鸡蛋,面粉,充分搅拌均匀;
碗中刷油,垫油纸,用勺子舀适量豆腐面糊,铺平底部,接着再一层海苔肉松,如此重复;
直到铺上最后一层豆腐面糊,盖保鲜膜,冷水上锅,大火蒸20分钟;
闷两分钟出锅啦~
看看这美丽的侧面:
如果用无添加的拌饭料,1岁内的宝宝只要不过敏也可以吃哦~