黄豆清洗干净,浸泡两小时。
取一包葡萄糖酸内脂,用适量温水化开。
浸泡好的黄豆用豆浆机做成豆浆,充分煮沸煮熟。
煮好的豆浆,倒入步骤2的大碗里。稍微搅拌,保温静置。
小葱蒜末用适量热油浇一下。
盛去几勺豆腐脑,加入葱蒜油汁和适量的珍选捞汁。太美味!