不知道这个叫什么，就是蒜苔的尾部，我管他叫蒜苔尾巴，你呢？
切碎，加入水，鸡蛋，盐拌匀，再加入面粉拌匀
起锅，刷一层薄油，舀入适量面糊，摊平
看着表皮基本凝固了
翻面，再烙一小会儿就好了，约三十秒
用锅铲把饼挤开，就可以开吃了。