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肉沫烧豆角
2816人浏览 135人收藏 1人做过
作者：
美食家大雄本人
用料
肉沫烧豆角的做法步骤
步骤 1
食材如图所示
步骤 2
处理食材：豆角掐去两端，切成小段。小葱切葱花，姜切小片，小米椒切圈，蒜拍一下
步骤 3
上锅，入2瓷勺油，大火烧热，倒入猪肉馅，炒至全部变白。
步骤 4
倒入姜、辣椒、蒜、葱花，炒匀
步骤 5
入豆角，大火翻炒均匀
步骤 6
入3瓷勺水，大火烧5分钟左右，一定要炒熟炒透，豆角多的话适当延长时间
步骤 7
调味，入1瓷勺尖盐、1瓷勺尖味精、1瓷勺生抽、1瓷勺尖蚝油
步骤 8
炒匀即可出锅
步骤 9
快手家常菜，肉末豆角就做好啦
菜谱创建时间：2023-04-18 19:39:02
