将煮熟的鸡蛋切碎，越碎越好。加入沙拉酱、胡椒粉、盐，搅拌均匀
将吐司用多士炉（烤面包机）烤至两面金黄。早上时间比较紧迫，可以煮鸡蛋与烤吐司同时进行
取出烤好的吐司，均匀抹上鸡蛋沙拉酱，中间夹上火腿片、生菜即可