鲍鱼用刷子刷干净，热水泡一下用小勺子很容易取出哦，内脏不要，里外刷洗干净。粉丝泡好，蒜蓉切碎。
粉丝装盘，鲍鱼肉切花刀放入洗净的鲍鱼壳内，放蒜蓉，料酒蒸锅蒸八分钟左右
调料汁，生抽蚝油糖，锅中放少许油熬制浓稠浇在蒸好的鲍鱼上即可
口味鲜美，营养价值高。