胡萝卜去皮打碎（或用刀切碎）
将胡萝卜粒倒入虾滑中，顺时针搅拌均匀
鸡蛋打散备用
奶酪撕碎备用
手上蘸水，取35g虾滑揉成球状
在虾滑球中包入适量奶酪，收口揉圆
将虾滑球依次蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠
蘸好的虾球放入烤盘油纸中，排整齐
烤箱预热180度
每个虾球排盘放好，每个虾球之间保持间隔
送入烤箱180度烤制15—20分钟即可
如果没有烤箱，空气炸锅也是可以的，一样的温度时间可以根据自家情况稍微做些调整。当然，你也可以油炸来做，只是相对来说烤箱和空气炸锅更健康一些。
做好的虾球还可以搭配番茄酱来吃，小宝宝当然要用无糖无盐的番茄酱。大人吃就可以放肆一些，酸奶酱、美乃滋这些，喜欢哪个就搭配哪个吧！
1、所有食材需要提前排敏。 2、虾滑制作可参考之前发布过的内容。 3、奶酪中含盐，中国居民膳食指南（2016）建议1岁以上宝宝可以吃，而美国儿科学会建议松一点，7、8月龄左右就可以尝试，具体可以根据自家情况决定。 4、虾球刚出炉内部会比较烫，给小宝宝吃请提前掰开放凉。 更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食