市场挑选好的罗氏虾，回家浸泡十分钟，把虾头，虾须和虾脚清理干净，撒一点盐和淀粉抓伴均匀
蒜蓉半个剁碎，用生抽，耗油，糖，生粉，芥末加水调一个小酱汁备用，喜欢芥末的可以多加点哦（芥末经过高温烹煮辣度会减少哦）
锅里热油先放一点点盐，油热煎虾，煎至变色
放入大量的蒜蓉翻炒，炒出香味，然后把调好的酱汁放进去，大火收汁，最后撒点葱翻炒下就可以出锅啦！
好吃到吮手指的罗氏虾就完成了