芦笋口蘑

芦笋洗净后切小段，口蘑撕去外皮洗净切片，蒜瓣切碎生姜切片备用；

锅里倒入油加热至6分，放入蒜瓣和生姜炒香后倒入芦笋翻炒1-2分钟；

接着倒入口蘑，两勺耗油，加入盐和糖快速翻炒至断生，起锅即可。