紫苏烧黄骨鱼

黄骨鱼收拾好，作料切好。

锅烧热放油，下黄骨鱼煎一下。

翻面再煎一会。

油里放葱白姜蒜和小米辣炒香。

加入开水，生抽，盐，紫苏，烧开后转小火。