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无油金针菇蒸鸡腿。减肥期间也能吃肉的做法

无油金针菇蒸鸡腿。减肥期间也能吃肉

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作者: JiJisKitchen
JiJisKitchen
春天不减肥,夏天徒伤悲。 减肥不一定只能吃草,合适的肉类,加上合适的烹饪方法,哪怕吃肉也可以是低脂肪低卡路里的。 今天分享给大家的这道金针菇蒸鸡腿,全程不加一滴油,并且也没有过多的调味料,保留了鸡肉的原汁原味。 而且鸡肉非常非常的滑嫩,就连吸饱了鲜甜汤汁的金针菇也是无比的美味。 🥣 材料: 4个鸡全腿(约1033克)。 盐 11克,糖 8克,料酒 1大勺(15毫升), 姜片 适量,葱段 适量。

用料

无油金针菇蒸鸡腿。减肥期间也能吃肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿加入盐,糖,料酒,姜片和葱段腌制过夜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️用手按摩鸡腿,能让它们蒸好以后更软、更嫩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️如果没有办法腌制过夜,也请至少腌制4个小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子的底部先铺上洗净、沥干水份,并且切除了根部的金针菇。 我把腌鸡肉的葱姜也放进去了,你不喜欢可以不放。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着就放上腌制好的鸡腿,包括腌料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进煮滚水的蒸锅内,大火蒸20分钟。蒸好以后继续留在蒸锅里,关火关盖的状态下焖5分钟就可以上桌了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级滑嫩

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇吸饱了汤汁,我觉得比肉还好吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单又好吃

菜谱创建时间:2023-04-22 21:32:29
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