准备粉类:中筋面粉，小苏打，泡打粉，盐混合
温水里放酵母化开，然后放一个鸡蛋搅打均匀
液体倒入粉类里
搅成面絮状后加入一勺食用油
揉成光滑的面团，发酵至两倍大
轻微排气，分割面团，分成9或10个
准备擀面的时候就可以预热烤箱了，把小面团擀薄，厚薄程度如图。
表面喷水，撒上芝麻，用手按一下
面饼松弛十分钟左右，不要太长。变成发面饼的话会鼓不起来
进烤箱230度烤5~8分钟
烤的过程中会慢慢鼓起来
烤出来会比较硬，冷却后就会变软，沿着边缘剪开口，就可以塞入自己想吃的配菜，中式汉堡就成啦