成功来源于失败,一开始想做咸味的雪花酥,但是做出来发现成品太软太黏压根不成型,后来调整了配方用量,做出来依然比较软,but,我可以直接团成球啊,关键是,咸口的真的比普通的甜口好吃啊
火腿香葱牛轧糖的做法步骤
步骤 1
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火腿不够我又用午餐肉来凑数了,全部切成丁
步骤 5
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和称量好的饼干、肉松混合到一起,提前搅拌好等下混合的时候会比较省事
步骤 6
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奶粉加剩余的0.5g盐
步骤 7
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黄油全部融化
步骤 8
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倒入棉花糖不断搅拌至全部融化且颜色均匀,全程保持小火
步骤 9
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倒入奶粉和盐快速翻拌均匀
步骤 10
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直到成为这样,关火
步骤 11
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倒入饼干混合物,拌呀拌呀拌均匀
步骤 12
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徒手整形
步骤 13
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直接用手揪一块搓圆
步骤 14
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步骤 15
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这是隔了两天拿出来吃的,一口一个,很软很香
菜谱创建时间:2023-04-24 11:20:21