快速低脂番茄鳕鱼

准备鱼： 1. 快速解冻:带着包装袋泡入水中，大概5分钟左右，已经解冻过的省略这一步 2. 腌制：用少量食盐或者海盐抹在鱼身上，大概2分钟，不想腌制也没有问题，可以省略这一步

准备菜： 一个西红柿和少半个洋葱切成小块

煎鱼： 锅微热，加入一点橄榄油，将鱼放进去，稍微煎成型就翻面，两年煎好就盛出来。

炒菜： 刚刚煎鱼的锅，加热，不用放油，直接放洋葱。 洋葱微软，加西红柿，西红柿炒出水。 加入一点番茄酱，喜欢酸甜一点，汤汁浓稠一点的就多加点。

放入鱼：大火炖7分钟左右，加入少量的盐和黑胡椒。