梅香藕饼

猪肉剁碎，不用太碎，莲藕去皮擦丝。

梅香咸鱼去皮去骨，切碎。

加少量盐，生粉，胡椒粉，拌匀。

取肉丸大小，搓圆压成小圆饼，放在电饼铛上，上下火煎2分钟，翻面再煎。

两面金黄就可以了。