第一步：将虾处理一下，去虾头，开虾背，除虾线
第二步：按自己口味，加点盐、一点点糖和一点点蚝油腌个底味，腌制30分钟
第三步：锅里稍微多放点油，小火煎制
第四步：煎至熟透，两面微微金黄，捞出，用厨房纸印干多余的油
第五步：虾用沙拉酱拌一下，摆盘，每片薯片上面摆一只虾，中间放点水果罐头果肉，再放一片清香木叶子装饰即可