蔬菜洗干净，有热水焯烫一下，
放凉一点，加入油醋汁备用。
花菜切小，胡萝卜切丁，热水焯水，
用刀或者料理机将花菜切碎备用
热锅倒油，3-4滴即可
鸡蛋加一丢丢盐，打碎
可以先到花菜再倒鸡蛋，也可以先倒鸡蛋再倒入花菜胡萝卜翻拌均匀
小火，加入即食金枪鱼翻拌一下，（因为金枪鱼有味道的，所以不用加盐，）
最后起锅，可以撒上葱花，这样一碗素炒“饭”完成，
这样一顿晚餐饱腹感和食欲都还不错
这顿晚餐的总量是138大卡，还不错奥