无意中发现物元的十谷米跟允斌老师今年的顺时粥配方很像,又是有机的,就是没有赤小豆,再另外买一袋就好啦。但是我不喜欢顺时粥里的亚麻籽粒,吃起来磕得慌,破壁机我又不爱用,关键是不爱洗。直接吃粥其实更有嚼劲。自己配又太麻烦了,现在是南方的雨季,库存压力好大,又很占空间,想想城市的房价。。买这种配好十谷米就不用囤很多杂粮啦~
所有粥料提前一晚泡好,一股脑儿丢进电高压锅,煮好之后放一包这个椰子粉搅一搅,变得好香甜像奶茶。 椰子粉很好溶解,主要营养成分是碳水,所以不像豆浆粉那样爱结块。