猪肉切丁加入酱油和玉米淀粉，加点辅食油搅拌均匀
一勺酱油一勺番茄酱一勺玉米淀粉，适量盐半碗水搅均匀备用
豆腐切小块打入两个鸡蛋液
锅里放油把肉炒变色盛出
倒入鸡蛋豆腐待凝固，不用翻拌
倒入肉丁和豌豆
倒入酱汁盖上锅盖焖，待汤汁快收干撒上葱花即可
营养又美味快手菜出锅啦