金沙奶黄馅(适合各种甜点)

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作者: 林苹

用料

金沙奶黄馅(适合各种甜点)的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄碾碎,鸡蛋/玉米粉/低筋面粉/奶粉/椰奶/牛奶,导入破壁机奶昔功能 2 次。

步骤 2

黄油 45g 放入不黏锅(一定要不黏锅)加热融化,小火模式,混合浓稠液过筛倒入锅中,不断顺时针搅拌,

步骤 3

逐渐出现勾芡颗粒,继续不断搅拌

步骤 4

逐渐呈现棉絮糊状

步骤 5

依然搅拌,让水分蒸发,

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步骤 6
步骤 6

出现金沙感奶黄,根据自己的需求决定干湿度

步骤 7

很完美的金沙奶黄馅出锅啦

步骤 8

配个温馨的窗外夜景😍

菜谱创建时间:2023-04-25 21:20:31
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