奇亚籽燕麦贝果

493人浏览 34人收藏 1人做过
夏天快到了,减肥减脂提上日程,所谓七分吃三分练,管住嘴是成功关键~那就吃对吃好,贝果是个不错的主食。 我这次用的180度,烤箱温度低了,没有形成漂亮的钻石纹。

用料

奇亚籽燕麦贝果的做法步骤

步骤 1

将贝果胚的所有材料放进小美主锅,揉面模式4分钟。

步骤 2

揉好的面团,取出平均分成10份,滚圆 盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤 3

取一个面团 按扁 擀成长舌状

步骤 4

反面 卷起来 收口捏紧。

步骤 5

搓成粗细均匀的长条 一端用擀面杖擀成鱼尾状,另一端包进“鱼尾”里,收口捏紧。

展开全部
步骤 6
步骤 6

依次做好放进烤盘 烤箱里放一碗热水 入烤箱发酵30分钟

步骤 7

煮贝果的同时打开烤箱提前预热 200度。 煮贝果的糖水 快烧开时 将贝果胚放进去两两面各煮30秒左右 用漏勺捞起 沥干水份放在铺了烘焙纸的烤盘上。依次煮好放好。

步骤 8

烤箱提前预热200度 烤20分钟。

菜谱创建时间:2023-04-26 15:16:06
打开App收藏