面板三吃

面板三吃--甜口：锅里放水、片糖、多多姜拍碎，将糖水汤充分熬煮，加入拉伸开来的面板，烫熟即可出锅。咸口：将拉伸开来的面板放入熬好的汤（任何汤）中，烫熟即可出锅。面板蘸酱：金不换酱（将金不换切碎，加入盐、味精、酱油、一点糖，多多热油淋上）；葱油酱（葱花香菜切碎，加入盐、味精、酱油、一点糖，多多热油淋上）；香辣酱（芝麻、辣椒面、花椒、盐、味精、酱油、一点糖、加多多热油淋上），开水加一点油，放入面板烫熟，捞起面板后捞自己喜欢的酱汁拌匀即可吃。