四季豆处理洗净，掰掉两端，水开后下锅焯水6分钟左右断生
捞出来过一下凉水，切成小粒
油锅里下油，煸炒大蒜，加一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油和一勺麻辣香锅底料，翻炒出香味，肉沫熟透
加入切成粒的四季豆。因为焯过水所以已经基本熟了。翻炒两三分钟，加入盐，鸡精，然后可以出锅。