除黄油,所有材料放在一起揉出粗膜,后加黄油,揉出手套膜
发酵至两倍大,在中间用手指戳一个洞,不回缩不塌陷即可
分成若干面剂,醒发15分钟,包入豆沙后擀成圆形,如图切开,2拿起,1.3靠拢,2放到13上面,右边一样,5放在46上面
蝴蝶结🎀
发酵至两倍大
刷上蛋液
烤箱160℃,上下火,18分钟(15分钟上色,加盖锡纸)
好看又好吃的蝴蝶结🎀面包就做好了