⚠️厨师机打面方法： 1.快速波兰种，盖保鲜膜，室温发酵大概1小时 （室温大概24度） 2.波兰种+主面团材料 一次性全部加入，低速成团，转高速约7.8分钟 能拉出厚膜即可！ （打面前，粉类和液体类分别冰箱冷冻60分钟 为了控制面团出缸温度）
打好面，直接分割8等份，滚圆 盖保鲜膜室温松弛15～20分钟！ *无基础发酵！无基础发酵！！
整形：取一松弛好的年团，光滑面朝上，擀成牛蛇状，翻面，卷起来，搓成橄榄形
最后发酵，发酵箱约26度，发酵75分钟左右！ 手指沾干粉，按一下面包体，缓慢回弹 （没发酵箱，放烤箱里发酵，烤箱放杯热水）
割口，喷水（不刷全蛋液哦），入炉烘烤 （割口处可挤上一条软化黄油，哦没挤）
烤箱中下层，先200度烤10分钟上色，转190度风炉模式，在烤15分钟左右！上色合适即可出炉！ 如果平炉烤上色，加盖锡纸！！
网架上晾凉，呈现裂纹！ 夹煎蛋，夹煎牛排/奥尔良煎鸡腿，或者蒜蓉欧芹馅，味道无敌了 低糖低油，健身可食！喜欢的味道，推荐！！