雪媚娘｜隔夜依旧软糯

将糖加入热水中，化开。

再将糖水加入牛奶中。

将称好的糯米粉和牛奶混合均匀，可以过筛一次。

碗上封上保鲜膜，放入锅中，蒸20—30分，中间没有白色生粉就熟了。

将黄油或者玉米油、椰子油都可以，趁热和熟糯米面糊混合均匀，这步比较烫手，我用硅胶铲搅拌的。

将黄油或者玉米油、椰子油都可以，趁热和熟糯米面糊混合均匀，这步比较烫手，我用硅胶铲搅拌的。

放冰箱冷餐半小时，把奶油打发好。再用不粘锅炒一些糯米粉，微黄就熟了，可以出锅当手粉备用了。

取出冷藏过得糯米面团，表面加点熟粉整形不粘，分割成6份。

尽量擀成圆形，在中间挤入奶油，可以再加点水果，或者奥利奥碎，我加的是榴莲果肉，收口要注意，不要捏爆了。

现做现吃口感最好，奶油也新鲜。吃不完的密封后放冰箱冷藏。我是用保鲜膜包住放冰箱的。 做杯咖啡，和雪媚娘一起当下午茶也是个不错的选择♥ 这个配方的雪媚娘皮隔夜也不会变硬，喜欢吃的，一定不要错过。