称好藜麦。
凉水泡一晚出小芽。
第二天沥干水分。
放锅里煮一下，水没过米就行。
阿迪锅“快煮饭”键10分钟。
蒸好后小芽芽都出来了。
蒸出的藜麦和蒸米饭一样的状态。
把煮好的藜麦和其他材料混合，厨师机和成面团。
和成面团。
室温21℃，醒发1小时，发两倍大。
锅里放温水。
分割10个，揉成小馒头，装到笼屉里，用喷壶喷点水，盖盖继续醒20分钟。
看状态大一圈后开始蒸，上汽后中🔥蒸15分钟，然后关火焖5分钟，出锅。
出锅啦。
喧腾腾的。