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茭白鸡心
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作者：
这里有家的味道
用料
茭白鸡心的做法步骤
步骤 1
剪去鸡心顶端乱七八糟的油膘和血管等，将它剖开，洗去里面的淤血。
步骤 2
清洗几遍后，放清水中浸泡半小时，进一步去除血水。
步骤 3
茭白去壳洗净，切片。
步骤 4
起油锅，将沥干的鸡心煸炒一下，放些料酒，盛起。
步骤 5
重起油锅，将茭白煸炒后，倒入鸡心。
步骤 6
放老抽、生抽和糖，翻炒。
步骤 7
出锅装碗
菜谱创建时间：2023-05-02 13:14:40
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