先将油和牛奶混合糊化
筛入低筋面粉，翻拌均匀
打鸡蛋（蛋黄放入蛋糕糊中，蛋白打入无水无油的打蛋盆中）
蛋黄糊搅拌均匀
蛋白加入盐和糖，开动厨师机中高速打大概3分钟，提起打蛋头成尖勾状即可
烤箱上火150度，下火160度，预热
将蛋白霜分3次拌进蛋黄糊里，翻拌均匀
烤盘铺一层油纸后，倒入蛋糕糊，抹平后放入烤箱中下层，烤30分钟。