五香蚕豆➠茴香豆

蚕豆剥掉外面的豆莢，洗净放锅里，加入所有调料，水加至没过蚕豆再超5公分左右即可。大火煮开，转小火煮20分钟即可。这时候就可以吃了。 建议泡卤水里1-2小时，更入味，再捞出、冷藏。 【小贴士】1.八角我用的是野生无硫八角（非提纯）个头小，但是很香。 2.卤料包我自己做的，家里的各种卤料放点，用一次性茶袋装起来就可以用了，卤肉、卤蛋、卤豆子，都可以放。建议大家也可以提前做一点，用起来方便。

放所有调料

加入水

煮好啦

关火盖盖子，泡1-2小时，更入味。