虾仁蘑菇水饺

十只大虾，扒出虾仁，不用剁太碎，切一切就行

白蘑菇切碎炒水去腥味，这步是关键，挤干水分。肉馅里放一个鸡蛋使劲搅，刚开始可能有点汤水，使劲搅一会就好了，肉馅不淅沥就行了。

陷里放的这些东西，蚝油、酱油、盐、香油多来点，我用橄榄油代替的花生油，搅拌开包。

水开锅放饺子🥟，再开锅倒半碗凉水，反复一共三个开锅，饺子就熟了，那是一个美味。期待你们的作品哦