培根番茄蘑菇意面

Name: 培根番茄蘑菇意面
Ingredients: 100克微熏厚切培根（法国猪肉）; 200毫升奥地利有机牛奶; 20克西班牙特级初榨橄榄油; 100克意大利有机意大利面; 100克蘑菇; 2个番茄; 2瓣大蒜; 适量盐; 适量黑胡椒碎

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作者：烟火间

美好的一天，从早餐开始。这次用到了由「享味欧洲」X「下厨房」活动联名定制的“多彩欧洲美味，纵享万千搭配”餐盒—微熏厚切培根，做一份培根番茄蘑菇意面，再配一杯奥地利有机牛奶，简单快手，营养又美味！欧盟食材以“高品质、安全性、真实性、可持续性”四大优势而闻名，以及GI地理标识，包括“PDO”、“PGI”、“GI”三种类别的标识，选购欧盟食材的小伙伴可以留意下。完善的质量安全管理体系，让我们买的放心，吃得安心。 12月11日至12月18日期间，5000份联名餐盒免费申领中，快戳链接get我的食谱同款餐盒吧！ 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27982 更多高品质欧盟食材，可前往各大商超及电商平台（如天猫、盒马等）购买哦~

用料

培根番茄蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

甄选优质欧盟食材，做一份培根番茄蘑菇意面，配一杯奥地利有机牛奶，简单快手，营养又美味！

步骤 2

今天我就用其中这款「享味欧洲」和「下厨房」联合定制的微醺厚切培根来烹饪~ 它选用来自法国进口无抗生素猪肉。整块腹肋肉，10mm厚切，减盐45% • 欧盟的肉类非常安全且品质优良，这要归功于极高的安全措施和控制措施，覆盖了从农场到屠宰场的生产和处理的每个环节。 • 法国猪肉以其风味、柔嫩和严格的品质标准而闻名。包括各种部位的肉、香肠和腌制火腿。

步骤 3

微熏培根切成小块

步骤 4

番茄切小块

步骤 5

蘑菇切片

步骤 6

大蒜切片

步骤 7

橄榄油是欧洲人饮食中的重要组成部分，全世界几乎70%的橄榄油都来自欧盟。这款西班牙特级初榨橄榄油由当地橄榄品种混合而成，它的味道最浓，果香最浓，酸度最低。

步骤 8

意大利有机意大利面，使用有机硬质杜兰小麦粉和当地山泉水制作而成，拥有意面原始风味。【欧盟加工谷物和意大利面】谷物是矿物质、维生素、碳水化合物、油、蛋白质和脂肪的极好来源。在农药和除草剂的使用以及食源性疾病的控制方面，欧盟谷物的生产受到严格安全法规约束，这也使得整个欧盟谷物产品都保持着优秀的品质。

步骤 9

汤锅中加水，放一点盐和橄榄油，水煮沸后放入意大利面，煮8分钟

步骤 10

平底锅+少量橄榄油，放入微熏厚切培根，小火慢慢煎炒至两面焦黄出油

步骤 11

加入蒜片炒香

步骤 12

加入蘑菇翻炒变软

步骤 13

加入番茄翻炒出汁

步骤 14

加入盐和黑胡椒调味

步骤 15

放入煮好的意大利面

步骤 16

让茄汁均匀粘裹在意面上，收汁即可

步骤 17

倒一杯奥地利有机牛奶，享用吧~ 欧洲丰富的牧场为奶牛、山羊、绵羊和水牛提供了健康的饲料，这样的牛群能生产出更优质的牛奶。多样的景观和气候、多元的传统和专业知识产生了各种各样的产品和风味。奥地利拥有强大的有机农业生产传统，并以致力于可持续和环保的农业实践而闻名。奥地利的有机牛奶在生产过程中不使用合成农药、抗生素或转基因生物 (GMO）。

步骤 18