准备好全部食材,一起来制作美味快手的培根蘑菇可丽饼吧!
西班牙特级初榨橄榄油色泽金黄,质地清亮,自然纯香。 不仅为菜肴增添别样风味,还富含优质不饱和脂肪酸,均衡饮食,有益身体健康!
培根、洋葱、番茄切丁,口蘑切片。
锅里倒入橄榄油,煸香培根碎,培根特有的熏香和橄榄油交织成诱人的香气。
倒入洋葱丁,混合翻炒。
倒入口蘑片一起翻炒。
倒入蕃茄丁,煸炒出汁水。
撒少许盐、黑胡椒碎,加一勺番茄酱调味。
加两勺水炖煮片刻 。
大火收汁,盛出备用,酸酸甜甜特别开胃。
锅里刷少许橄榄油,铺上全麦饼。
将炒好的食材铺在饼上,中间扒拉一个洞。
敲入一枚鸡蛋。
将全麦饼四周往里折起来,在锅边淋入一勺水,盖上锅盖将鸡蛋焖熟即可。记得开小火焖嗷!
表面撒一点黑胡椒碎和葱花,大功告成啦!
多汁的蘑菇,香酥的培根,嫩滑的鸡蛋,健康的全麦饼,组成美味的可丽饼,我家小孩都快馋哭啦!嗷呜一大口,开启元气满满的一天!
1. 根据自己的喜欢,喜欢流心蛋的小姐妹请使用可生食鸡蛋,焖至蛋白凝固即可。 2. 馅料分量可做1-2张可丽饼,根据自己的喜好增减馅料的量。 3. 焖鸡蛋的步骤请务必小火!小火!小火!加一点水是为了让鸡蛋焖熟,如果家里火力比较大,可以先小火再关火焖,再开小火,避免饼皮糊了。 4. 馅料请稍微炒干一点,不要保留明显的汤汁,不然焖鸡蛋的时候汤汁泡软饼皮就没那么好吃啦。