小龙虾，洗干净、沥干水分，过油炸一遍，炸至龙虾变色，沥油捞出备用
锅底留油、下入姜、蒜炒香下次炸好的龙虾翻炒
加入盐、老抽翻炒下 、（盐和生抽、放一点就行，因为龙虾料也是咸的） 再放入切好的黄瓜、下入龙虾料（我这里用了半包） 然后放点水焖煮3分钟出锅
再来点我最爱的香菜，可以开吃了