如图准备好食材，木耳菜摘掉根部，留下叶子；
把食材切好；
👉小妙招：打一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀后，倒入1小勺料酒，再搅拌一下，可以去腥；
倒入一些油热锅后倒入刚刚打好的鸡蛋开始煎鸡蛋；
鸡蛋切块后，盛起来一会再用；
再倒入少许油，倒入蒜头和小米辣；
然后马上倒入木耳菜翻炒，倒入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀；
再倒入鸡蛋，倒入1勺酱油，翻炒后即可盛起来装盘，好吃的木耳菜炒蛋就做好啦，快快做起来吧～
1⃣ 鸡蛋打好搅拌均匀后加入1小勺料酒可以去腥； 2⃣ 酱油在鸡蛋倒下去后加更入味；