苹果切成粒加入黄油和细砂糖，用小火慢慢熬至收干汤汁，变成苹果酱
接下来做司康部分：细砂糖，奶粉，泡打粉，低筋面粉，全部混合均匀以后加入软化好的黄油，下手好给他搓成均匀，如图所示这样子细小的颗粒，让黄油和面粉充分的融合，融合好以后，加入熬好的苹果酱，牛奶，全蛋液，混合均匀，混合均匀就可，不要过度的去揉它，容易起面筋
苹果酱加入进去揉均匀以后，可以加蔓越莓干或者加其他口味的葡萄干，也可以这就看宝宝们自己喜欢什么就加什么咯，然后就塑形成自己喜欢的形状，如果喜欢三角形，就搓成一个圆饼，放入冰箱里面，稍微冷冻一下下再切块，这样子比较好切
喜欢模具的宝子们也可以做成这种爱心的或者是圆形形状的，喜欢什么就做什么？
刷上蛋液，表面放点杏仁或者放点白糖，放点巧克力也是可以的，只是起到一个装饰的作用
上火170下火165烤15分钟风炉模式即可
这款司康的口感是比较丰富的，因为里面加了苹果酱，所以吃起来会软软糯糯的，有苹果颗粒感，喜欢的宝子们，记得来交作业哦