羊肉，黄豆芽，芹菜，蒸好的面条备用
起锅烧油，花椒葱姜炒香入羊肉翻炒，倒入料酒生抽老抽，放入豆芽芹菜盐翻炒均匀入味后加适量水煮开，放入蒸好的面条搅拌均匀，最后蓬松放入蒸锅水开蒸5分钟即可
新鲜吃法，喷香入味。