取出冠利切片酸青瓜，火腿肠切片，宽粉适量
高中加油烧热加火腿肠翻炒，加点盐和生抽继续翻炒
加入酸青瓜片翻炒
出锅备用
锅中烧水下入宽粉。煮熟捞出
碗中加入适量生抽热水调味。
表面铺上炒好的酸青瓜火腿片
拌匀即可开吃，喜欢辣的可以加点辣椒油（我刚拔智齿就不加了）
喜欢辣的可以加点辣。盐和生抽一定要控制好量，不然会咸