准备食材,草鸡切块,清洗干净,九层塔洗干净;
锅里倒入适量水,烧开放姜片,鸡块,焯水1分钟;
锅里倒入色拉油,放姜片,鸡块,翻炒一会儿;
倒入生抽,黄冰糖,啤酒,蒜
盖锅盖,将旋钮转到“密封”档位,再烧开后转小火煮20分钟;
放入九层塔
开大火收汁即可;
出锅啦!颜色很诱人!表面还放了几根辣椒丝装饰,没有也可以不放;
色香味俱全,三杯鸡的味道出来了,香到不行!
开吃!
新的灵菲尔淘气锅,24cm大容量;
锅内高性能不粘涂层,清洗很方便,油污用厨房纸就能擦干净;
锅外是马卡龙蓝色,淘气渐变蓝,很好看;
淘气锅隐藏的小心思,锅盖有可开关的气阀,排气/密封,煮的时候转到密封,可以使锅内热循环更快,缩短烹饪时间;
特意拍了个视频,煮了一会,打开盖子就能看到锁水效果不错;